Etiqueta: Estrella Michelín

por Ignasi Robleda 15 enero, 2025 0

Otros

Time Out Market, buena y diversa propuesta gastronómica con vistas al mar en Barcelona

Abrieron el pasado mes de julio (2024) con una propuesta muy bien pensada, elaborada, diversa, de calidad y en unSeguir leyendo

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Destinos / España Top stories

De pintxos por San Sebastián. Deleite para el paladar, imprescindible

Es cierto que San Sebastián tiene de todo -o mucho- y bueno, como son buena muestra su encantador casco viejo,Seguir leyendo

por Ignasi Robleda 12 marzo, 2015 0

Entrevistas

¿Está la cocina experimentando un ‘boom’ desmedido?

La cuestión planteada en el encabezamiento de esta entrada es la que, entre muchas otras, tratamos en la entrevista queSeguir leyendo

LIBROS / Reseñas

Estos días nuestra reseña de libros es para «¡Viven! Una tragedia en los Andes», en su segunda edición, de 1974, y obra del escritor británico y reconocido anteriormente con el «Maugham Somerset Award», Piers Paul Read. Un trabajo que profundiza en todo lo sucedido tras el trágico accidente aéreo de un equipo amateur de rugby uruguayo en su vuelo hacia Santiago de Chile y siniestrado a 3.500 metros en los Andes. Sobrevivieron 16 de ellos y pereció casi un tercio del pasaje, en durísimas condiciones durante 70 días, con mucho frío, hambre y escasos recursos. El libro incluso supera a las películas, ya de por sí muy bien hechas.