Etiqueta: Balcanes
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(L+) Moussaka, delicia balcánica de berenjena y carne picada. La griega, la más conocida
A falta de poder viajar, la cocina es una buena alternativa en estos días de confinamiento y pandemia para acercarnos a la realidad de otros países. Hacerlo, además, a través del paladar, es una buena forma para conocerlos algo más y puede que mejor. La cocina dice mucho de la historia, la geografía y la…
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Sarajevo, más de 25 años después de la guerra de los Balcanes (hablamos con Boban Minic, periodista bosnio)
Han pasado más de 25 años desde el final de la guerra de los Balcanes que encendió todas las alarmas en Europa a comienzos de los noventa después de un periodo relativamente amplio de paz en el Viejo Continente tras el final de la Segunda Guerra Mundial y las tensiones de la Guerra Fría. En…
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¿Qué pasó en la guerra de los Balcanes y cuál es hoy la situación?
Prácticamente no se habla de lo que está sucediendo en los últimos años en los Balcanes. Apenas alguna corta nota informativa con motivo de unas elecciones celebradas en uno de esos países pero poca cosa más. La situación, según los expertos, hoy por hoy es bastante más alarmante sobre la radicalización de determinados partidos y…
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Un traductor catalán en Sarajevo
Apasionado de la zona, fue el joven italiano doctorado por la UAB Alfredo Sasso el que nos introdujo al gerundense Marc Casals. Gracias a él supimos de este traductor catalán establecido desde hace algunos años en Sarajevo, para saber de su mano las impresiones que aquella ciudad genera en la actualidad, desde la perspectiva de…
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«Mi familia es un ejemplo del sufrimiento causado por la guerra»
Slavko Mitric, cocinero croato-bosnio es uno de los protagonistas del próximo número de EV que dedicamos a «Sarajevo, veinte años después del final de la guerra». Durante la guerra era apenas un niño de seis años que no entendía demasiado todo lo que estaba pasando pero que tuvo que vivir experiencias y ver escenas duras…
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La guerra de Bosnia, en las ondas
En el próximo número de «EV» que dedicamos a la guerra de los Balcanes y más concretamente a la situación presente hoy en Sarajevo 20 años después del final del conflicto, hablamos con un periodista, Boban Minic, de Radio Sarajevo establecido desde hace ya algún tiempo en L’Escala (Girona). Se trata de una persona que…
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Historia de los Balcanes
Estamos preparando un artículo sobre la historia de los Balcanes a partir de la lectura de un lbro de un experto británico. Una pequeña aproximación a un espacio geográfico muy complejo y que algún autor ha tildado por comparación como «trampa» mientras otros en el siglo XIX hablaban del «enfermo de Europa». Lo cierto, y…
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En el número 03: monográfico sobre Sarajevo
El número tres de la revista será un poco distinto. En nuestro empeño por ofrecer cada vez más un producto periodístico y editorial más adecuado a lo que pensamos que nuestros potenciales lectores pueden demandar, hemos decidido que este número tres de la revista gire alrededor, en este caso, de un eje temático como es…
EV, escapadas y viajes 